Urtebetetzea: Ekainak 25 , 1956
Adinean hil zen: 61
Eguzki ikurra: Minbizia
Honela ere ezagutzen da:Anthony Bourdain
N jaioa:New York hiria
Ospetsua:Sukaldaria, Egilea, T.V. Nortasuna
Anthony Bourdainen aipuak Sukaldariak
Altuera: 6'4 '(193cm),6'4 'Txarra
Familia:
Ezkontidea / Ex-: New York hiria
AEB Estatu: New Yorkekoak
Heriotzaren arrazoia: Suizidioa
Datu gehiagohezkuntza:Englewood Boys for School, Vassar College, Culinary Institute of America
Jarraitu Jarraian IrakurtzenGomendagarria Zuretzako
Barack Obama Kamala Harris John Krasinski Quentin TarantinoNor zen Anthony Bourdain?
Amerikar gehienentzat ezaguna da 'Sukaldea konfidentziala: abenturak Culinary Underbelly' salduenaren egilea, Anthony Bourdain sukaldari-egile ospetsua baino gehiago zen. Liburuaren arrakastarekin ezaguna bihurtu zen eta horrek telebistako programak eskaintzeko eskaintzak ekarri zituen. Food Network-en emititutako 'A Cook's Tour' bidaia eta janari ikuskizunean, mundu osoko hainbat leku exotikoetara bidaiatu zuen otordu perfektuaren bila. Ikuskizun honen ospeak, aldi berean, Discovery Traveling and Living Channel kanaleko 'Anthony Bourdain: No Reservations' saioa eragin zuen. Sukaldaritza lehiaketako 'Top Chef' reality showeko epaile lanetan ere aritu zen hainbat denboralditan, behin pasiloa aligator, abaloe eta angula bezalako osagai exotikoen gainean epaitu zuenean. Mundu osoko sukaldari ospetsua ez zen beste sukaldari ospetsu batzu bezalakoa, ondo jantziak, alaiak eta adeitsuak ziren; aitzitik, hizkuntza iraingarria erabiltzen zuenean lauso eta liberala zen. Edan eta erretzaile handia zen eta kokaina, heroina eta cannabisarekiko iragan menpekotasunari buruz lotsagabe. Sukaldari ausartak polemika ere salatu zuen Paula Deen, Sandra Lee eta Alice Waters bezalako sukaldari ospetsuak kritikatuz. Begetarianoari eta veganismoari buruzko iruzkin negatiboengatik ere ezaguna zen.
Irudi Kreditua https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Anthony_Bourdain_on_WNYC-2011-24-02.jpg (Anthony_Bourdain_on_WNYC.jpg: WNYC New Yorkeko irrati publikoa. Daniel Casederibek moztu eta editatu du lana: Adriankwok [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)])
Irudi Kreditua https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Anthony_Bourdain_(14285253435).jpg (Peabody sariak [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)])
Irudi Kreditua https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Scarlett_Howard_-_Anthony_Bourdain_(14252578039).jpg (Peabody sariak [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)])
Irudi Kreditua https://www.flickr.com/photos/retrocactus/6980568493 (John Biehler)
Irudi Kreditua https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Anthony_Bourdain_004.jpg (Neeta Lind [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)])
Irudi Kreditua https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Dr._Jeffrey_P._Jones_-_Anthony_Bourdain_(14229792716).jpg (Peabody sariak [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)])
Irudi Kreditua https://www.flickr.com/photos/frizzlechicken/3066214306 (Carrie)Gizonezko sukaldariak Gizonezko Idazleak Minbizia Idazleak Karrera New Yorkeko Supper Club, One Fifth Avenue eta Sullivan's bezalako hainbat jatetxetan lan egin zuen urteetan, azkenean, 1998an Brasserie Les Halles-eko sukaldari exekutiboaren postua lortu aurretik. Bere lehen liburua argitaratu zuen, 'Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly'. 2000. urtean jatetxeetako sukaldeen barruko lan baldintzen xehetasunak agerian utzi zituen salduena bihurtu zen liburu honetan. Bere liburuaren arrakastak Elikagaien Sarean bidaia eta janari ikuskizuna antolatzeko eskaintza ekarri zuen. 'A Cook's Tour' filmean mundu osoko kokapen exotikoak bisitatu zituen eta bertako jakiak probatu zituen. Ikuskizunak bi denboraldi izan zituen 2001ean eta 2002an. 2001ean, 'A Cook’s Tour: Global Adventures in Extreme Cuisines' argitaratu zuen leku desberdinetara egindako bidaiei eta sukaldaritza exotikoekin egindako esperimentuei buruz idatzi zuen. 2005ean, beste bidaia eta janari ikuskizun bat antolatu zuen, 'Anthony Bourdain: No Reservations' Bidaia Kanalean. 'A Cook's Tour'-en antzeko formatua zuen, Anthonyk mundu osoko herrialdeak bisitatzen ditu eta bertako sukaldaritza dastatzen du. 'The Nasty Bits: Collected Varietal Cuts, Usable Trim, Scrap, and Bones' liburua 2006an atera zen. Elikagaietan oinarritutako 37 saiakera eta pasadizo umoretsu biltzen dituen bilduma da, alegia, fikziozko pieza laburra. 2007an argitaratua, 'No Reservations: around the World on an Empty Stomach' izen bereko telebista saioaren bidelagun gisa idatzi zen eta saioaren iragan denboraldietako materiala dauka. Bere azken liburua, 'Medium Raw: A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook' argitaratu zen 2010. urtean argitaratu zen 'Sukaldea konfidentziala' bere lehen liburuaren jarraipena izan behar zuen. Berak antolatutako Travel Channel saioa, 'The Layover' saioa, 2011. urtean estreinatu zen. Ikuskizunak hiri jakin bateko bidaiariak egun bat edo bi barru bisitatu, jan eta goza dezakeenaren berri ematen du. Jarraitu irakurtzen azpian Bere azken saioa 'Anthony Bourdain: Parts Unknown' izan zen, CNN saioa 2013ko apirilean eman zen lehenengo aldiz. Emankizunean, Anthony mundu osoko leku ez hain ezagunetara bidaiatzen du. Sukaldaritza lehiaketako 'Top Chef' reality showean hainbat denboraldi epaitu zituen epaile gonbidatu gisa. 'Top Chef All Stars' saioko epaile nagusietako bat izan zen. Saiakerak eta artikuluak ere idatzi zituen egunkari eta aldizkari desberdinetarako, hala nola The New York Times, Gourmet, Maxim eta Town & Country.
Aipuak: Zuk,Atsegin dut,Nik Idazle amerikarrak Elikagai aditu amerikarrak Minbizia Gizonak Obra Nagusiak Ospetsua izan zen 'Sukaldea konfidentziala: abenturak Culinary Underbelly' eta 'Sukaldari baten ibilbidea: otordu perfektuaren bila' bezalako fikziozkoak ez diren liburu salduenak idazteagatik. Janari eta bidaia ikuskizun ugari bilatzen zituen, 'A Cook's Tour', 'Anthony Bourdain: No Reservations' eta 'Anthony Bourdain: Parts Unknown' saioak bere lorpen nagusitzat jotzen ziren. Sariak eta Lorpenak Bon Appetit aldizkariak 2001eko urteko Food Writer izendatu zuen 'Kitchen Confidential' izenarekin. 'Anthony Bourdain: ez da erreserbarik' bere ikuskizunak Sorkuntza Arte Emmy saria irabazi zuen fikziozko programaziorik gabeko zinematografia bikainagatik 2009an eta 2011n. 
Bizitza pertsonala eta ondarea Anthony Bourdain institutuko neskalagunarekin, Nancy Putkoski, ezkondu zen 1985ean. Ezkontzak 20 urte iraun zuen eta 2005ean dibortzioarekin amaitu zen. 2007ko apirilaren 20an Ottavia Busiarekin ezkondu zen. Elkarrekin, bikoteak Ariane izeneko alaba bat izan zuen. 2007. 2016an dibortzio bikaina egin zuten. Anthony Bourdainek bere buruaz beste egin zuen 2018ko ekainaren 8an, Estrasburgoko (Frantzia) hoteleko gelan. Hil zenean, CNN Parts Unknown saioko saio batean ari zen lanean. Begetarianoaren eta veganismoaren praktiken aurka zegoen. Bitxikeriak Behin heroinaren, kokainaren eta LSDaren menpe zegoen. Kameo batean agertu zen 'The Simpsons' saioaren atal batean 2011. urtean, cobra oso bat jan omen zuen behin.
