Urtebetetzea: Irailak 19 , 1960

Adina: 60 Urte,60 urteko gizonezkoak

Eguzki ikurra: Virgo

Honela ere ezagutzen da:Mario Francesco Batali

Jaiotako herrialdea: Ameriketako Estatu Batuak

N jaioa:Seattle, Washington, Estatu Batuak

Ospetsua:Nagusia

Sukaldariak Telebistako Aingurak

Altuera: 5'11 '(180cm),5'11 'Txarra

Ezkontidea / Ex-:Susi Cahn

aita:Armandino Batali

ama:Marilyn LaFramboise

haurrak:Benno Batali, Leo Batali

AEB Estatu: Washington

Hiria: Seattle, Washington

hezkuntza:Rutgers Unibertsitatea, Le Cordon Bleu

sariak:1999 · Babbo - James Beard saria jatetxe berri onenari
2005 · Babbo - James Beard Fundazioaren sukaldari bikainaren saria
2002 · Babbo - James Beard saria sukaldari onenari: New York City

2008 · Babbo - James Beard Saria zaharberritzaile bikainari
2015 · The Chew - Daytime Emmy Award for Informational Talk Show Host bikainarentzako
2001 - James Beard Foundation saria, Who's Who of Food and Beverage in America filmari esker
2011 · Nire aitaren alaba: goxoa; Errezeta Erraza Familia eta Batasuna Ospatzeko - Goodreads Choice Awards Best Food and Cookbooks
2006 · Molto Italiano - James Beard saria nazioarteko sukaldaritzari

Gomendagarria Zuretzako

Nor da Mario Batali?

Mario Batali sukaldari, egile, jatetxe eta telebistako pertsonaia amerikarra da. Bere Food Network saioekin ezaguna bihurtu zen. Oso Mario eta Iron Chef America . Geroago, PBS Network-en agertu zen Espainia ... errepidean Berriro eta ABC Network-enak Chew . New York, Los Angeles eta Las Vegas bezalako hirietako jatetxe ugariren jabekide ere izan zen. Horretaz aparte, sukaldaritza liburu ugari idatzi zituen, besteak beste Santa sukaldaritza liburua eta Big American Cookbook: AEB osoko 250 errezeta gogokoenak . 2017an, emakume ugarik sexu jazarpena leporatu zioten. Jarraian, bere ikuskizunetik bota zuten, Chew , eta Las Vegasen zituen hiru jatetxe itxi zituzten. Batali & Bastianich Ostalaritza Taldeko partaidetza ere saldu behar izan zuen. 2019an, 2017ko istripu batekin lotutako eraso zakarra eta bateria egotzi zioten. Barkamena eskatu du iraganeko portaeragatik, baina sexu erasoak leporatu izana ukatu du.

Rutgers Unibertsitatean ikasten ari zela, Mario Batali Stuff Yer Face pub / jatetxe batean lan egin zuen, lehenik ontzi-garbigailu gisa eta gero pizza egile gisa. Londreseko Le Cordon Bleu sukaldaritza eskola utzi eta gero, Marco Pierre White sukaldariaren ikastun gisa hasi zen lanean. 1985ean, sous sukaldari gisa lan egin zuen Four Seasons Clift-en, San Frantziskon eta geroago Four Seasons Biltmore Hoteleko La Marina jatetxean lan egin zuen, Santa Barbaran. 1989an, lana utzi eta Italiako Borgo Capanne herrixka txiki batera joan zen bizitzera eta bertan La Volta sukaldean ikasi zuen. Herrian egin zituen hiru urteetan, bere ibilbidearen oinarria bihurtu zen eskualdeko Italiako sukaldaritza autentikoa ikasten aritu zen.

AEBetara itzuli ondoren, 1993an ireki zuen bere lehen jatetxea, PO, Steve Crane-rekin lankidetzan. Laster Joe Bastianich zaharberritzailearekin kolaboratu zuen eta Batali & Bastianich Ostalaritza Taldea (B & BHG) sortu zuen. Bikotearen lehen jatetxea - Babbo Ristorante e Enoteca - 1998an ireki zen eta The Best New Restaurant saria eman zion James Beard Fundazioa . New York Times egunkariak ere 3 izar jaso zituen. B & BHG-k geroztik dozena bat jatetxe baino gehiago ireki zituen Lupa, Esca, Otto, Casa Mono, Bar Jamon, Bistro du Vent eta Del Posto. Taldeak Osteria Mozza eta Pizzeria Mosso ere ireki zituen Los Angelesen, baita B&B Ristorante, Enoteca San Marco eta Carnevino Italian Steakhouse Las Vegasen.

Jatetxe gisa bere posizioa finkatzen ari zela, Batali-k aukera telebistako nortasun gisa finkatzeko aprobetxatu zuen Food Network-en hainbat saioekin. Sarean egin zuen lehen ikuskizuna izan zen Oso Mario (1996-2004) eta ondoren beste ikuskizun batzuk izan ziren Mediterraneoko Mario (1998) Mario jaten Italia (2001-2002) Kaixo Amerika Mario Batali sukaldariarekin (2003) eta Iron Chef America seriea (2005-2009).

PBS Network ikuskizunaren aurkezle gisa ere agertu zen Espainia ... errepidean Berriro (2008) Gwyneth Paltrow eta Mark Bittmanekin batera. ABC eguneko eztabaida eta sukaldaritza saioaren zazpi denboraldikide izan zen Chew (2011-2017 ) eta 2015ean irabazi zuen Eguneko Emmy saria berariazko eztabaida-saioko ostalari informatiboarentzat.

Mario Batali-k sukaldaritza liburu ugari idatzi ditu / idatzi ditu Mario Batali Simple Italian Food (1998), Mario Batali oporretako janaria (2000), Santa sukaldaritza liburua (2002), Molto Italiano: etxean prestatzeko 327 errezeta italiar sinple (2005), Zapore askokoa: Italiako sukaldaritza erraza (2010), Molto Batali: Familiako otordu sinpleak nire etxetik zurera (2011), Amerika: baserria mahaira (2014) eta Big American Cookbook: AEB osoko 250 errezeta gogokoenak (2016).

Bere lanagatik sari ugari jaso ditu, besteak beste James Beard Fundazioa sukaldari onenaren saria: New York City (2002), sukaldari sari bikaina (2005) eta Restaurador sari bikaina (2008).

2017 bukaera aldera, hainbat emakumek hurbildu ziren eta Batali sexu jazarpena leporatu zioten. Gerora barkamena eskatu zuen iraganeko portaeragatik eta bere telebista saiotik bota zuten Chew . B & BHG enpresak eszedentzia hartu zuen eta, azkenean, 2019an, bere partaidetzaren jabetza taldean utzi zuen eta jabetza txiki bat Eataly-n, Italiako elikagaien merkatuan. Saltokiek uko egin zioten bere produktuak eta sukaldaritza liburuak saltzeari. 2019an, errugabeko erasoak eta bateriak egotzi zizkioten, eta horregatik erruduntzat jo zuen.

Mario Francesco Batali 1960ko irailaren 19an Seattle-n (Washington) jaio zen Marilyn LaFramboise eta Armandino Batali. Bere aita italiar-amerikarra Salumi jatetxea sortu zuen ingeniaria zen, eta bere aldetik, frantses-kanadar ama erizaina zen. Familia, bere anaia Dana eta Gina ahizpa ere biltzen dituena, 1975ean Madrilera (Espainia) joan zen bizitzera eta handik batxilergoa egin zuen. Handik hiru urtera, AEBetara itzuli eta Rutgers Unibertsitatean sartu zen Espainiako antzerkia eta Ekonomia ikastera. 1982an graduatu ondoren, sukaldaritza eskola ospetsuan sartu zen - Le Cordon Bleu - Frantziako sukaldaritza klasikoan espezializatua. Hala ere, pozik, laster alde egin zuen.

Hasiera-hasieratik, etxeko sukaldari bikainak inguruan zituela, Mario Batali sukaldaritzarekiko interesa sortu zen, batez ere Italiako sukaldaritza Seattle-ko amonaren etxean gustatzen zitzaiona.

1994an, Susi Cahn ezkondu zuen, Miles eta Lillian Cahn Coach Inc. sortzaileen alaba. Bikoteak bi seme ditu: Benno eta Leo Batali.